[gallery]

البطاطا الحلوة المطبوخة في الفرن: قشروا و قطعوا البطاطا، اشخلوا ١ ملعقة صغيرة نشاء الذرة، ثم أضيفوا ملح،فلفل،ببريكا،زيت زيتون. و ضعوا بالترتيب على صينية مغطاة بالورق المشحم، اطبخوا في فرن حار (٢٢٥ درجة مئوية) لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا أو حتى تنضج. للتقديم، ابشروا جبنة البارميزان، و إذا تحبون الكتشب نفسي، قدموا معه.
Baked sweet potato fries: peel, slice potato, sift 1 tsp cornstarch, add pinch of salt,pepper,paprika,olive oil. Bake in a hot oven (225C) for about 25 minutes or until done. Serve by grating Parmesan on top, or if you love ketchup like me, squirt a good amount on top! Bon Appetit